のだっこDAYS
5歳児の「味噌をつくろう！」
2022年05月02日
幼稚園からバスで20分。自然あふれる仁保地域に到着！
5歳児が、田舎で味噌づくりをしました♪
事前活動で、味噌が大豆加工品であることを知った子どもたちは、できあがりまでの過程に興味津々！
大豆、塩、麦麹が混ざる様子に「もう味噌の匂いがする！」と、大興奮！！
そして、本園食育アドバイザーから“カビが生えないように空気を抜くことが大切”だと教えてもらい、丸めた味噌種を、樽に思いきり投げ入れました。
合間に、豆を箸でつまめるか！？ゲームも、楽しみました♪
「はやく食べたいな～」「美味しくなりますように！」
と、自分たちの味噌が出来上がるのを楽しみに待つ子どもたちです。
完成は、秋頃です♪
